主料:
青椒，
6只，
皮蛋，
3只，
蒜头，
3颗
辅料:
醋，
1勺，
生抽，
1勺，
白糖，
1勺，
麻油，
1匙青椒拌皮蛋的做法步骤
1.准备的原料。
2.青椒洗净，放烤盘。
3.烤箱中层，200度，20分钟。
4.皮蛋去壳，蒜头去皮。
5.烤好的青椒放凉去皮，籽，撕成条状。
6.加入蒜蓉，白糖，生抽，醋，麻油。
7.拌均。
8.皮蛋切块。
9.加上拌好的青椒就可以。
小窍门&温馨提示
1.切皮蛋用线划，切面会比较漂亮
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 青椒
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